【はじめに】
直射日光や高温多湿を避けて保管しております。原則平日のご発送となります。

【商品紹介】
山崎蒸溜所に眠るモルト樽の中から、酒齢18年以上の秘蔵モルトを厳選・吟味してヴァッティングした、フルボディの18年ものシングルモルト。シェリーヴァットの古樽でたっぷり後熟。モルト・ファンには垂涎の一瓶です。圧倒的な熟成感、甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが特長。

◆シングルモルトウイスキー
「山崎18年」とは山崎蒸溜所に眠るモルト樽の中から、酒齢18年以上の秘蔵モルトを厳選・吟味してヴァッティングした、フルボディの18年ものシングルモルトウイスキー。シェリーヴァットの古樽でたっぷり後熟。モルト・ファンには垂涎の一瓶です。

\u003cハイボール\u003e
山崎はソーダで割っても香味が崩れることがありません。
それは仕込み、発酵にじっくりと時間をかけてつくり込んだ山崎モルト原酒の品質の高さ、ブレンダー技術の確かさの証といえます。

\u003cストレート\u003e
山崎のエステリー、穀物様、樽香などさまざま香味が凝縮されたリッチな香味をストレートで。特に18年、25年はストレートで味わいたいものです。口当たりはとてもしなやか。満たされた食事の後に、安らかな眠りに誘うために、それぞれの時にゆっくりと啜ってみてください。ノーブルと表現される豊潤さを堪能できます。チェイサーにはミネラルウオーター。口中がリフレッシュされ、次のひと口もまた新鮮な感覚で愉しめます。お皿にはドライフルーツやチョコレート、チーズ等がおすすめです。

\u003cオン・ザ・ロック\u003e
僅かな時間の中で山崎に溶け込み、一体化していた繊細で複雑な香味が解き放たれ、新たな華やぎを体感できる飲み方です。最初はエステリーの麗しさを堪能し、冷えるほどにゆるやかに氷は溶けて、口当たりはより円やかに柔らかくなります。

\u003c水割り\u003e
特に寿司をはじめとした和食との相性の良さは、上品なテイストの山崎ならでは。1対2、1対3と水の割合を多くしても香味は崩れることなく、エステリーの伸びの良さが山崎モルト原酒の品質の高さを物語ります。山崎の香味を最もよく堪能できるのは、氷を入れない水との1対1。トワイス・アップと呼ばれる飲み方です。アルコール度数約20%の状態が、山崎の香味を最も華やかに花開かせます。